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本文目录

1. 蒜香炖翅根做法
2. 炖腿翅的炖翅炖翅大全做法
3. 煮鸡翅的家常做法

蒜香炖翅根做法

鸡翅根洗净 、大蒜切成蒜末备用；

将蒜末、中做中的做法生抽、常菜食用油 、家常耗油依次加入到翅根中；

再撒上辣椒粉、炖翅炖翅大全孜然粉和糖
，中做中的做法糖可用来提鲜；

将翅根与调料充分混合均匀 ，常菜室温腌制2小时 ，以便入味

烤箱预热到180摄氏度，将腌制好的翅根摆在烤盘上，放进烤箱烤20分钟 ，再将烤箱温度调到200摄氏度，再烤10分钟；

烤30分钟后 ，将翅根从烤箱内拿出 ，蒜香翅根就做好啦。

炖腿翅的做法

主料：

鸡翅适量

辅料：

料酒适量

盐适量

老抽适量

冰糖适量

葱适量

鸡精适量

油适量

五香粉适量

做法 ：

1.鸡翅洗净改刀 。

2.冷水下锅焯水 。

3.焯过水的鸡翅控水备用 。

4.锅中凉油加入几粒冰糖炒出糖色 。

5.然后加入鸡翅二面煎至金黄色定型。

6.加入适量清水加入适量料酒蚝油盐和五香粉老抽调色。

7.大火烧开小火慢炖十多分钟。

8.汤汁浓稠时加入适量葱花翻炒均匀出锅

煮鸡翅的家常做法

主料：

鸡翅340克、香芋315克 。

辅料：

盐适量 、香葱适量、料酒适量 、油适量、生抽适量 、白糖适量。

具体步骤：

第一步食材准备，鸡翅（已清洗焯水）、香芋（已去皮洗净）  、香葱。

第二步将已洗净的香芋放在案板上切开，待用。

第三步将已焯好的鸡翅放在案板上剁成块 。

第四步烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡翅 ，加适量的料酒。

第五步翻炒翻炒 。

第六步随后，合入切好的香芋翻炒一下 。

第七步接着，加适量的清水煮开煮至香芋熟软 。

第八步然后 ，加适量的生抽。

第九步加适量的白糖。

第十步加适量的盐
。

第十一步调味翻匀 。

第十二步最后 ，出锅装入大碗中、搁入香葱
，即成。

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